BUAH ELLAI, DURIAN ASLI KALIMANTAN

BUAH  ELLAI  DURIAN KALIMANTAN

( Durio  kutejensis  )

         Mungkin tak seorangpun yang tak mengenal Buah Durian buah dengan rasa yang sangat Enak, Baunya khas dan Kulit berduri dan ditemukan hampIr dimerata Dunia khususnya daerah Tropik seperti Asia tenggara,   Jenis durian yang ada diperkirakan  mencapai sekitar ratusan jenis di Kalimantan sekitar 20 spesies didalamnya termasuk ELLAI (Durio kutejensis)  yang lebih dikenal dengan Durian Kalimantan nama lainnya seperti Durian Kuning, D Linggang, D Pulu, D Nyekak, D Pekawi dll, Ada sebagian orang mengatakan bahwa ELLAI bukan durian tapi melihat segi pisik buah tersebut saya yakin ia masih masuk Jenis Durian.

         ELLAI disebut sebagai Durian Kalimantan karena buah ini banyak ditemukan tersebar di wilayah Pulau Kalimantan Terutama Kalimantan Timur Sabah dan Serawak (padat populasinya di alam), buah ini juga ditemukan tersebar di luar P Kalimantan meski dengan Tingkat kerapatan yang rendah di P  Sumatra, Semenanjung Malaysia, Burma, Vietnam dan Thailand.   Petani di Sulawesi Selatan pernah mencoba menanam Ellai dalam jangka lima tahun ia berbuah sebagai mana pertumbuhannya yang ada di P Kalimantan.    Habitat tanaman ini berada di dataran rendah sepanjang aliran sungai seperti hulu sungai Mahakam, sungai Kayan dll, 1 km dari pantai Hutan Basah hingga ketinggian 1,2 km dpl.   Intensitas Cahaya Matahari 35 - 60 %.    Jenis tanah yang disukai  adalah Tanah  Latosol, Padsolik dan Andosol dengan pH tanah 5,5 - 6,5, Curah Hujan antara  1.500 - 2.500 mm dan Kelembaban 50 - 80 %.   Hutan Basah hingga ketinggian 1,2 km dpl.

Diperkirakan di Kalimantan terdapat sekitar 6 subspecies Ellai dengan ciri khas tersendiri seperti warna isi buah (Merah, Kuning, putih dll), warna buah umumnya kuning kehijauan,  Ukuran buah 1 - 2,5 kg/buah,  model  kulit buah  berduri tajam dll.   Ketinggian pohon Ellai dapat mencapai 12 meter sangat dipengaruhi kerapatan tanaman makin jarang tanaman makin rendah dan rimbun yang baik ketinggian antara 6 - 9 m,  rimbun dengan percabangan yang banyak dan rendah dari tanah sehingga mudah dipanjat, untuk usaha Perkebunan jarak yang Manis antara tanaman adalah 6 - 9 m.   Jumlah buah dalam satu pohon dapat mencapai 150  - 250 buah  yang keluar dari Cabangnya.   Batang lebih besar dan Sehat.   Dalam kondisi subur Ellai dapat berbuah pada usia tahun keempat  tahap awal buahnya sedikit dibawah 30 buah. 

         Daun buah Ellai  lebih besar dari daun Durian,  berwarna hijau tua, berbentuk bulat lonjong berukuran sekitar 25x10 Cm  dan daun pohon lebih rimbun, tipe bunganya Bunga sempurna dengan mahkota bunga 5 buah umumnya bunga berwarna merah dalam satu tangkai terdiri 2-8 bunga.  Sebagian besar bunga keluar dari cabang utama 80 %.

Musim bunga Ellai biasanya dimulai saat akhir musim hujan dengan masa  mulai dari berbunga sampai buah panen sekitar lebih 4 bulan maka bila kita jalan-jalan di Samarinda, Balikpapan, Tarakan dan Nunukan pada akhir-akhir tahun (Oktober-Desember) kita akan melihat buah Ellai banyak dijajakan disepanjang jalan utama.

         Buah Ellai terdiri 5 kolom dalam setiap kolom terisi  rata-rata 3-7 biji buah yang baik dan dapat lebih tapi isinya tipis, Keistimewaan daging buah selain warna daging buah asiik yaitu kuning ialah daging buahnya tebal sekitar 12 mm lebih tebal dan padat dari isi buah Durian sehingga lebih mengenyangkan Aroma sangat harum lebih lembut dari durian dan rasa sangat sedap pokoknya assiiik jadi kuliner saat Refresing.  

          Jika musim buah Ellai  maka daerah penghasil buah ini di P Kalimantan akan dipenuhi aroma bau sedapnya, karena pajangan buah ini akan menghiasi sepanjang jalan dengan warna khasnya agak kekuningan yang dipajang bertumpuk-tumpuk atau dalam ikatan gantungan baik di Gardu atau di atas bak mobil pickUp.   Sementara di sisinya akan terlihat pembeli yang duduk sambil menikmati kenikmatan buah Ellai yang hanya akan muncul sekali dalam setahun.

         Menurut  beberapa penelitian bahwa kandungan Kalori, Alkohol dan Kolestrol dari Buah Ellai lebih rendah dari buah Durian  buah ini relatip lebih aman bagi penderita Strock, Jantung dan Tekanan darah tinggi, sebagaimana kita ketahui bahwa nilai energy Kalori pada durian berbeda-beda yaitu 129-181 kalori/100 gram  ( Dr Lee Bon Chye ahli Jantung) nah untuk Durian montong mencapai berat 600 gram maka kalori yang terkandung sekitar 978 kalori cukup berbahaya bagi mereka yang obesitas.

Jenis Durian lain2nya lagi :

 

  
                      Lahung  ( Durio  dulcis  )

Durian Hutan/Sungkang                  

Bemotong  ( Durio  graviolens )                    Durian  Lay

         Bagi anda Hobbian menikmati buah Nusantara tak ada salahnya mencoba ke Kalimantan seperti kota Samarinda, Balikpapan, Tenggarong, Tarakan dan Nunukan serta kota Kalimantan lainnya Banjarmasin untuk menikmati Buah Ellai memperkaya jiwa dan bathin anda dengan harga mengikuti ukuran antara Rp 20.000 – Rp 80.000.
byKariTaLa  LA
 

Selamat menikmati semoga anda puas.

AIR TERJUN BINUSAN TEMPAT MELEPAS LELAH

WATERFALL BINUSAN

Termasuk dalam Kawasan HUTAN KOTA NUNUKAN  pada areal seluas 40 Ha, selain wisata Air terjun kawasan ini juga menyajikan berbagai keindahan alam lainnya yang sangat intresting untuk dinikmati,  seperti  pesona hutan tropis yang kaya akan Biodiversiti meski tak seindah  Natural Rain forest  sesungguhnya terutama untuk faunanya karena tipis tapi cukup untuk menyegarkan dan santai ala  hutan tropik tersebut.  Hutan tipis ini dihiasi dengan pohon  baik yang ditanam pihak pengelola seperti Agathis, Kruing, Beringin, Pandan-pandanan, Akasia dan Buah-buahan  serta yang tumbuh alami seperti Ulin, Kayu Kapur, Bengkirai, Kruing, Pohon Ellai, Pohon Durian, Bunga Orchid dll.

Kawasan Air terjun Binusan terbagi dalam dua kawasan,  1. SIKULUK,  di lokasi ini  pengunjung  dapat menemukan air terjun dengan ketinggian 1,6 m dan lebar 3  m yang mengalir pada batu alam hitam yang berjenjang,  didepannya terbentuk  kolam alami sebagai tempat tampungan air terjun yang dikitari batu dan pasir putih sebagai tempat mandi bagi pengunjung sambil menikmati terpaan air  yang jatuh ketubuh dan indahnya suara deru  air yang mengalir, kolam ini berukuran lebar 4 m panjang sekitar 8 m dengan kedalaman 1,7 m berbentuk agak opal dan bila belum puas ke arah bawah  masih terdapat  sebuah kolam buatan dari semen bertegel ukuran 3 m x 6m x 1,5 m dan lebih santai untuk dinikmati.

Saat pertama  memasuk kawasan SIKULUK disebelah kanannya sebelum menyeberangi sungai tersedia pasilitas yang menunjang kegiatan mandi-mandi di kolam berupa Kamar Mandi Bilas 4 bilik, WC, Kamar Ganti dan ruang tunggu yang letaknya berhampiran dengan  kedua kolam tadi.     Dengan menyeberangi sungai selebar 2 m melalui jembatan yang terbuat dari kayu ulin  berbentuk  melengkung  kita sampai ketanah yang agak lapang seluas 30 m x  20 m disini tersedia Kantin yang menyajikan Kuliner khas Daerah, Stand Cinderamata, Tempat Santai dengan tempat duduk berupa gajebo, lokasi ini terasa sejuk dan teduh  karena  berada dalam naungan pohon sebanyak 10 pokok dengan ketinggian mencapai 16 m yang menghiasi  taman tersebut.

Kawasan berikutnya disebut Kawasan 2. SITAMBUN,  untuk sampai kekawasan ini  dari kawasan Sikuluk kita harus melalui tebing terjal dengan kemiringan 65 - 90 derajat melewati tangga dari Ulin dua tahap dan berpagar pada bagian tertentu kita dapat berpegang pada akar kayu yang keluar dari Rock.   Dari sini kita akan sedikit menurun melalui lereng dengan kemiringan 35 - 50 derajat sejauh 95 m berupa jalan setapak dari bebatuan alami,  sisi kiri kanan jalan dihiasi pandan kecil hingga pandan setinggi 7 m dan bunga efifit lainnya yang indah serta kita akan merasakan aroma hutan tropis yang segar.   Sesampai di Air Terjun Pengunjung akan dibuat kagum menyaksikan ketinggian tebing batu di kiri kanan yang mengapit tempat air jatuh yang dihiasi tumbuhan menempel  dan menjuntai setinggi 5 - 6 m sedang ketinggian Air terjun sekitar 3 - 4 m pada bagian depannya ditemukan kolam alami seluas 3 m x 5 m dalam 1,6 m.   Jika telah  puas berenang anda dapat santai dengan menggunakan pasilitas yang disediakan disekitar tempat tersebut   berupa meja dan kursi tak beratap dari kayu sebanyak 2 set.

Di sisi lain kita dapat melewati setapak dari semen selebar 80 Cm arah kiri  dari puncak pendakian kita  tadi menikmati semak dan melewati puncak air terjun di sini tersedia tiga jalur track  tentunya  asik bagi yang suka jalan-jalan dialam teduh dengan total jarak tempuh sekitar 1,6 km.    Menggunakan treck Satu sejauh 0,4 km melewati hutan sekali kali kita  akan menemukan  Buterfly dan mushroom yang indah dan mengagumkan  setiap pengunjung yang datang.

Dipenghujung kita akan menemukan treck kedua ke arah Kawasan wisata KEBUN KOPI dengan luas 4 Ha,  disini sebaiknya menggunakan pemandu cukup dengan merogoh saku Rp 10.000 - Rp 30.000 kita akan menikmati keindahan kebun kopi dengan penjelasan yang memadai, seperti mengelilingi kebun, memetik Kopi, menikmati kopi asli dan membawa kopi bubuk tradisional.    Sedang pada treck ketiga sejauh 400 m kita akan sampai kesuatu  puncak  yang cukup tinggi bak menara kayu di puncak perbukitan,  sehingga dari puncak dni kita dapat memandang seluruh kawasan Hutan dan menyaksikan kesibukan sepasang burung Elang yang bersrang di atas pohon tinggi yang ada disitu bahkan menembus bentang alam lain yaitu laut dan hutan bakau di sekitarnya.    Amazing.

Diberanda Kawasan Hutan Kota ini tersedia lapangan parkir mobil dan motor, Kantor pengelola, Kantin, Cindramata stand, Pos keamanan, dan Loket Karcis.

. ” SMALL JUNGGLE IN THE CITY WITH ALL BEATIFULLY IT “