LIMA MENU MAKANAN YANG TERMASUK TERMAHAL DI ASIA TENGGARA.

NusanTaRa.Com
byDannYAsmorO, 10/2/2018

"  Ada harga,  ada rupa.  Berikut adalah makanan termahal dari Asia Tenggara yang dijamin bakal bikin siapapun terpukau karenanya.  "

Hal yang sangat kita ingat saat mengunjungi suatu negara selain pemandangan yang tersaji di sana tentunya keelokan Gadis negara tersebut dan Penganan Kuliner yang menjadi menu khas daerah tersebut.   Negara Asia Tenggara bukan saja kaya akan keragaman cita rasa kuliner yang menjadi kebuthan manusia, tapi daerah ini juga ternyata memiliki kuliner  dengan harga yang selangit  dan masuk dalam daftar termahal di kawasan tersebut.    Selama ini banyak diantara kita yang hanya mengira bahwa  hanya  KOPI LUWAK  yang dianggap sebagai makanan mahal dari Asia Tenggara, namun ada lima menu makanan  dibawah ini  yang memiliki harga selangit menurut NusanTaRa.Com dan membuat kita harus merogoh kocek cukup dalam bila ingin mencicipinya terlebih bila bareng dengan Handai tolan.

Jamur Morel Kahsmir - Myanmar 

Jamur yang memiliki bentuk unik ini yaitu JAMUR MOREL merupakan jamur yang biasa ditemukan di kawasan Asia Tengah., tapi ternyata, siapa sangka iklim kawasan utara Myanmar yang dingin   karena berbatasan langsung dengan jalur pegunungan Himalaya   juga menjadi tempat terbaik untuk tumbuhnya jamur ini. Bertekstur layaknya spons, jamur ini sama sekali tidak berbau, namun memiliki kualitas rasa yang sangat lezat ketika diolah.  Mungkin sulitnya menemukan  jamur morel Kashmir hingga harga di pasaran saat ini bisa mencapai Rp 8 juta per kilogramnya .

Ayam Cemani – Indonesia

Termasuk ternak yang langka karena ia diyakini memiliki makna magis, sehingga di daerah tertentu ayam ini menjadi persyaratan tertentu untuk ritual budayanya,  ayam ini berwarna hitam di sekujur tubuhnya bahkan hingga ke bagian bola matanya.   Spesies ayam yang hanya diternakkan di Indonesia ini rata-rata memiliki harga jual sekitar Rp 3 juta per ekornya.   Ayam Cemani ini dulunya   banyak diekspor ke luar negeri namun untuk alasan kesehatan dan keterbatasan produksi kini hanya dibolehkan ekspor dalam bentuk daging potong. 

Biasanya, daging ayam cemani dimasak untuk melengkapi kebutuhan sajian ritual di sebagian budaya Jawa dan disebut memiliki cita rasa daging yang sangat gurih.  Untuk mendapatkannya diipasaran biasa tentunya sangat sulit selain memesan pada yang menjuanya secara khusus maklum ini disamping memiliki kepemalian dalam memiliki juga dalam pemeliharaannya juga sulit tidak seperti ayam biasonya.

Sarang Burung Walet – Thailand

Sejatinya, sarang burung walet dapat dibudidayakan di beberapa kawasan lain di Asia Tenggara, namun hanya kawasan Chiangmai di utara Thailand-lah yang memiliki kualitas terbaik hingga saat ini. Sarang ini tercipta hampir seluruhnya dari air liur burung walet, dan disebut memiliki kandungan gizi yang tinggi, seperti kalsium, mineral, dan zat besi. Biasanya, bahan pangan dengan kisaran harga Rp 30 juta per kilogram itu disajikan sebagai penyedap sup di banyak restoran masakan China.

Kopi Luwak – Indonesia

Ini nih salah satu varian kopi yang sangat melegenda di dunia. Kopi yang diambil dari kotoran luwak ini disebut memiliki tingkat keasaman yang pas, sehingga mampu menonjolkan cita rasa dan aroma kopi yang lebih kuat. Kopi ini banyak dibudidayakan di Jawa Tengah dan Jawa Timur, dan biasanya dijual dalam bentuk biji kopi utuh. Harga yang harus dibayar untuk membeli satu ons kopi luwak adalah sekitar Rp 5 juta.

Laksa Chinoz - Malaysia

Mie Putih biasa disebut Laksa merupakan nama salah satu makanan khas Malaysia, dan biasa dijual dengah harga murah di banyak tempat di negeri jiran. Namun, berbeda dengan Laksa Chinoz ini. Dibanderol seharga Rp 530 ribu per porsi, laksa ini merupakan salah satu menu andalan di restoran Chinoz on the Park di dalam Menara Kembar Petronas. Isiannya sederhana, namun hal, yaitu terdiri dari mie buatan tangan, satu ekor lobster yang diimpor dari negara bagian Maine di Amerika Serikat, irisan cabai merah, timun, dan sejumput taburan daun mint.

Ada Rasa ada Harga,
Makanan Asia tengga perlu untuk di Coba.

WAJAK SUKU TERTUA DI INDONESIA, KEBERADAANNYA SEKARANG TAK JELAS

NusanTaRa.Com
byMcDonalDBiunG, 2/4/2018

Gambar latar doang

Penemuan kerangka manusia purba di daerah Wajak, dekat Tulungagung, Jawa Timur oleh Pakar Palaentologi Dubois 1890-an  yang bercirikan   ras  Mongoloid bagian wajahnya  dan bercirikan ras Austromelanesid  pada bentuk umum tengkoraknya.  Bukti ini menyimpulkan  bahwa nenek moyang bangsa Indonesia  merupakan  percampuran dua ras Austromelanesid dan Mongoloid yang mendiami bumi nusantara ini kemudian berbaur lagi dengan Rumpun Asia dari India, Rumpun Aria dari India dan dimasa modern berbaur dengan bangsa Semit dari Eropah.   

Beberapa arkeolog dan pemerhati budaya meyakini bahwa Suku Wajak merupakan suku tertua yang ada di Indonesia yang telah ada sejak 500 ribu sampai  1 juta tahun yang lalu.   Hal ini dapat dilihat melalui adanya fosil-fosil manusia purba yang ditemukan di daerah tersebut, yang juga menunjukan eksistensi manusianya yang telah terjadi ratusan ribu hingga juta tahun lalu.    Desa Wajak yang terbagi atas Wajak Kidul dan Wajak Lor diyakini sebagai timpat tinggal dan berkembangnya masyarakat Suku Wajak, yakni manusia purba jenis Homo Wajakensis dimasa lalu.

Pada awal abad ke-20  setelah ditemukannya fosil H erectus di Jawa dan Zhoukoudian, Tiongkok, para ilmuwan mempercayai bahwa manusia modern berevolusi di Asia   ini bertentangan dengan teori Charles Darwin yang mengatakan bahwa manusia modern berasal dari Afrika.   Penemuan fosil di Kenya Afrika Timur  pada tahun 1950-an dan 1970-an  menunjukkan bahwa hominin (Hominidae yang berjalan dengan kaki, atau manusia minus kera besar lainnya) memang berasal dari benua Afrika sehingga Homo Wajakinensi dianggap berasal dari afrika yang migrasi selama masa Pleistocene sekitar awal 2 juta tahun yang lalu.

Dalam buku Pithecanthropus karya Richard E Leakey dan Jan kkerveer, ditulis  di sekitar Desa Wajak ditemukan fosil tengkorak manusia oleh seorang insinyur tambang batu gamping berkebangsaan Belanda, BD van Rietschoten, 24 Oktober 1888 yang kemudian diserahkan kepada CP Sluiter kurator dari Koninklijke Natuurkundige Vereeniging [Perkumpulan Ahli Ilmu Alam] di Batavia saat itu.    Hampir bersaman dengan waktu itu Eugene Dubois mendarat di Jawa untuk melanjutkan riset arkeologinya yang di Sumatera dan Sluiter menyerahkan fosil tengkorak Wajak kepada Dubois.  Bagi Dubois  fosil temuan tersebut harapan baru untuk menemukan “missing link” asal-usul manusia.

Menurut anggapan dari beberapa cerita yang tumbuh dan berkembang di masyarakat sekitar, Suku Wajak menghilang dari peredaran sekitar 20 ribu tahun lalu.  Beberapa ahli lain menyampaikan bahwa masyarakat Suku Wajak hijrah ke Jepang, tepatnya di Pulau Ainu dan Pulau Jumono, usai terjadinya musibah letusan tiga gunung berapi di Indonesia yakni Gunung Toba, Gunung Dumpo, dan Gunung Krakatau yang mengakibatkan bencana Tsunami.

Bagi masyarakat Desa Wajak, yang mempercayai hadirnya suku tersebut, mengatakan bahwa Suku Wajak memiliki kehebatan yang berbeda dari suku-suku lain.  Mereka, masyarakat Suku Wajak, berani mengarungi samudera hanya dengan menggunakan perahu sampan dari pohon besar yang dilubangi. Selain itu Suku Wajak dikenal sebagai suku orang-orang cerdas.  Sebelumnya, Hampir bersamaan dengan penemuan tersebut ditemukan Manusia Sangiran atau Phitocontrophus Erectus yang penyebaran fosilnya tidak jauh dari Homo Wajakinensi yaitu sekitar Sangiran, Trinil, Sambung Macan (Sragen), Blora, Keradenan dan Sekitar Sungai Bengawan solo oleh Eugene Dubois yang membeutanya menjadi seorang  ahli  Palaentologi Dunia.  

Namun hingga saat ini belum ada runtutan sejarah yang jelas mengenai keberadaan Suku Wajak tersebut. Hal ini disebabkan, Suku Wajak menghilang secara misterius dan tidak diketahui keberadaannya. Kondisi demikian memunculkan banyak anggapan dan praduga serta mencuatnya cerita-cerita yang masih tidak diketahui kebenarannya. Akan tetapi legenda mengenai hadirnya Suku Wajak sebagai suku leluhur di Desa Wajak masih menjadi sesuatu yang diyakini dan dipercayai oleh masyarakat setempat. Mereka pun memiliki kebanggaan tersendiri tatkala mengetahui bahwa suku nenek moyangnya merupakan suku tertua yang ada di Indonesia.

Indonesia Indah di Khatulistiwa,

Wajakensis suku tertua di Indonesia.

SIDANG KEMUNCAKK KHAS ASEAN - AUSTRALIA 2018

NusanTaRa.Com
byNaziBRazaK, 18/3/2018

Alhamdulillah, saya baru sahaja selesai menghadiri Sidang Kemuncak Khas ASEAN-Australia di Sydney, Australia di mana Australia buat julung kalinya menjadi tuan rumah kepada para pemimpin ASEAN di negara mereka. Ini menandakan era baru di mana ASEAN memainkan peranan yang semakin penting di arena antarabangsa.

Di Sidang Kemuncak Khas ini, pemimpin-pemimpin ASEAN bersama Australia bersetuju bahawa ‘centrality of ASEAN’ merupakan prinsip yang didokong sepenuhnya oleh Australia. Rakan-rakan sejawat saya dari ASEAN dan Australia juga telah memperakui Deklarasi Sydney dan menandatangai Memorandum Persefahaman antara ASEAN dan Australia dalam Kerjasama Memerangi Keganasan Antarabangsa.

Ada pihak yang cuba mensensasikan berita palsu bahawa Malaysia akan diberikan layanan yang kurang baik oleh pihak Australia tetapi hakikatnya, Malaysia telah diberikan penghormatan yang tinggi oleh Kerajaan Australia sepanjang lawatan kerja ini. Di Sidang Kemuncak Khas ini, Malaysia telah diberi penghormatan istimewa sebagai wakil tunggal ASEAN untuk memberikan ucapan penutup pada Sidang Pencegahan Keganasan ASEAN-Australia.

Ancaman keganasan dan ‘violent extremism’ pada zaman kini merentasi sempadan dan laman media sosial merupakan ‘medan tempur’ yang baru. Kita memerlukan kerjasama erat antara kesemua negara terutamanya dalam hal penguatkuasaan undang-undang dan perkongsian perisikan dalam memastikan pencegahan keganasan dan ekstremisme yang berkesan.

 

Nazib Razak & Malcolm Turnbull

Isu seperti situasi kemanusiaan di Wilayah Rakhine tidak boleh lagi dianggap sebagai isu domestik kerana kawasan seperti ini mempunyai potensi sebagai kawasan yang subur untuk menanam ideologi keganasan dan ekstremisme. Kita harus perhebatkan program pencegahan dan pendidikan tentang ajaran Islam yang sebenar agar pengajaran ekstremis Daesh dan IS ditolak sepenuhnya.

Saya juga telah mengadakan pertemuan dua hala bersama rakan sejawat saya, Perdana Menteri Malcolm Turnbull untuk membincangkan hubungan Australia-Malaysia dan juga isu global dan serantau.   Hubungan Malaysia-Australia telah terjalin sejak sekian lama dan dapat dilihat melalui kerjasama antara kedua-dua negara ini dalam sektor ekonomi, pertahanan, keselamatan, pelancongan, pendidikan dan sebagainya. 

Perdagangan dua hala antara Malaysia dan Australia semakin berkembang dengan peningkatan pelaburan sebanyak 23.7% pada tahun 2017 berbanding pada tahun 2016. Malaysia merupakan rakan dagangan ke-9 terbesar untuk Australia manakala Australia pula merupakan rakan dagangan ke-12 terbesar untuk Malaysia.

Saban tahun, lebih 300,000 rakyat Malaysia melawat Australia dan kini terdapat lebih 26,000 pelajar Malaysia yang sedang menuntut di negara tersebut. Ini menunjukkan hubungan erat antara kedua-dua negara yang merentasi pelbagai bidang. Ekonomi digital dan DFTZ adalah antara bidang baru di mana Malaysia dan Australia boleh meningkatkan lagi kerjasama. Hubungan dan kerjasama erat antara Malaysia dan Australia hari ini tidak akan dicapai atau menjadi kenyataan sekiranya Tun Mahathir menjadi Perdana Menteri Malaysia.   Malaysia dan rakan-rakan sejawat saya dalam ASEAN mengalu-alukan kesungguhan Australia untuk mengintegrasikan ASEAN dan Australia dan terus akan bekerjasama rapat untuk memastikan keselamatan dan kemakmuran serantau.

drNR.NazibRazak.Com

Satu meja ujutkan satu suara,

Pertemuan  Asean-Australia perangi keganasan antarbangsa

LGBT DAN ZINA DI BRUNAI DARUSSALAM DIHUKUM MATI

NusanTaRa.Com
byBakkranGNunukaN, 20/04/2018

Pemerintahan Brunei Darussalam telah menerapkan Hukuman Rajam bagi kaum LGBT (lesbian/homoseksual/biseksual/transgender) di Negara tersebut.  Hukuman ini juga diberlakukan untuk pelaku zina yang telah dimulai pada tahun 2014 dengan penggantian Hukum Pidana Negara dengan penerapan Hukum Syariah itu.   Huffington Post memuat berita, Kesultanan Brunei telah merevisi hukum pidana Negara dengan Hukum Syariah yang lebih banyak berasakan pada Hukum Islam yang menjadi Agama Resmi di Brunai Darussalam. 

Hukum baru tersebut juga menerapkan eksekusi mati dengan rajam  untuk para pelaku zina, hubungan di luar nikah, perkosaan, dan sodomi yang biasa dilakukan kaum gay.   Hukuman mati juga akan diberikan atas dakwaan penistaan ayat-ayat Al-Qur’an dan Hadits, mengaku Nabi, dan pembunuhan. Revisi undang-undang ini telah diberlakukan sejak Selasa 22 April 2014 lalu sebagaiman telah diumumkan oleh Sultan Hasanal Bolkiah sebagai Raja yang bertahta.

Keputusan pemerintahan Sultan Hassanal Bolkiah ini menuai kecaman dari Komisi Tinggi HAM PBB (UHCHR). Dalam pernyataannya, Komisaris UHCHR Rupert Colville mengatakan bahwa hukuman mati untuk berbagai tindakan yang disebut adalah pelanggaran Hukum Internasional. “  Kami mendesak pemerintah menunda penerapan revisi hukum tersebut dan melakukan peninjauan yang komprehensif untuk memastikan kesesuaiannya dengan standar hak asasi manusia internasional   ",  Ujar SiDin Colville.

Protes juga telah disampaikan oleh kelompok LGBT (Lesbian, Gay, Biseksual dan Transeksual), Gill Action, dengan membatalkan acara konvensi yang rencananya akan digelar di Beverly Hills Hotel, Amerika Serikat, 1-4 Mei mendatang. Hotel tersebut adalah milik Dorchester Group yang dikendalikan oleh Sultan Hassanal Bolkiah.  

Walaupun menerapkan hukuman mati dalam undang-undangnya, namun eksekusi tidak pernah dilaksanakan di Brunei sejak tahun 1957.   UHCHR mendesak Kesultanan Brunei melakukan moratorium formal eksekusi mati dan menghentikannya.  Selain rajam, pidana Syariah memuat hukuman potong tangan bagi pencuri. Namun untuk menerapkan hukum ini tidak semudah yang dibayangkan, ada aturan yang ketat.

Penerapan Hukum Syariah diumumkan Sultan Bolkiah tahun 2014 lalu. Hukuman ini hanya akan diberlakukan untuk umat Islam di Negara tersebut, yang jumlahnya mayoritas dari populasi keseluruhan 420.000 orang.   “  Ini karena kami butuh pada Allah yang Maha Kuasa, dengan segala Kemurahan-Nya, telah menciptakan hukum untuk kita, sehingga bisa menegakkan keadilan  ”, Ujar SiDin  Bolkiah saat itu.

Potong tangan hanya akan dijatuhkan bagi barang curian mencapai senilai atau lebih dari seperempat dinar (4,25 gram emas). Kurang dari itu adalah penjara. Sementara hukum rajam hanya diberlakukan untuk pezina yang telah menikah, dengan dihadirkan empat orang saksi laki-laki yang melihat perzinahan itu dengan gamblang.   Sementara itu, yang belum menikah akan dihukum cambuk 100 kali. Hukuman cambuk juga diberikan bagi pengonsumsi khamr atau minuman keras.

Kerajaan Melayu bersendikan Ugama,

Brunai menerapkan human Mati LGBT dan Zina.

PADUAN SUARA INDONESIA, THE RESONANZ CHILDREN'S JUARA DI EGP MARIBOR SLOVENIA

NusanTaRa.Com
byFarhaMTukirmaN, 23/4/2018

" Selamat kepada The Resonanz Children's Choir dan Avip Priatna untuk menjadi paduan suara Indonesia pertama yang memenangkan EGP for Choral Singing   ", Ujar  EGP melalui akun Facebook resminya, Sabtu, 21/4/2018.  Paduan suara the Resonanz Children's Choir (TRCC) yang dipimpin Avip Priatna keluar sebagai pemenang European Grand Prix for Choral Singing di Maribor, Slovenia  dan  ini merupakan  untuk pertama kalinya Indonesia meraih juara EGP  setelah perhelatan paduan suara paling bergengsi ini berlangsung selama 30 tahun.

TRCC membawakan lagu tradisional Bali berjudul   " Janger "   yang diaransemen  Agustinus Bambang Jusana  terlihat  dalam  video yang beredar di Facebook  dengan antusiasnya  seisi ruangan  memberikan standing ovation atas persembahan mereka.   Di ajang European Grand Prix  (EGP) TRCC membawakan  6  karya  terbaik mereka  yaitu  " Ad Amore "-Lee R.   Kesselman,  " Duo Seraphim " -Thomas Luis de Victoria,  " Der Wassermann " -Robert Schumann,  " Salve Regina " - komposer Indonesia, Ivan Yohan,  " Steal Away " - aransemen Gwyneth Walker, dan  " 137 Hip Street " -komposer Indonesia, Fero Aldiansya Stefanus (b.1988).

Tahun lalu paduan suara ini menjadi juara umum dalam kompetisi paduan suara Musica Eterna Roma International Festival & Competition   dilanjutkan dengan kemenangan mereka di Spanyol. TRCC juga menjadi juara umum 2017 dari kompetisi Tolosa Choral Contest di Tolosa, Spanyol, pada November lalu.

                                       TRCC di Italia 2017

Sebelumnya  pada kompetisi paduan suara Musica Eterna Roma Internatonal Festival & Competition 2017, Paduan suara The Resonanz Children's Choir menjadi juara umum belum lama ini. Tak hanya menjadi juara umum, TRCC juga menyabet juara pertama untuk dua kategori, yaitu Children's Choir dan Gospel & Spirituals.  " TRCC yang berangkat ke kompetisi di Itali ini diaudisi. TRCC punya 100 anggota. Dari 100 anak, kita audisi, bentuk satu tim kompetisi yang akan berangkat  ", Ujar SiGalu Luciana Oendoen,  pelatih musik TRCC.

Pada kompetisi di Italia 2017 tersebut TRCC membawakan  8 lagu  handalan mereka.  Tiga lagu untuk kategori Children's Choir, tiga lagu di babak Gospel and Spiritual, dan dua lagi di grand final  ",  Ujar SiGaluh Luciana Oendoen.   Lagu-lagu yang dibawakan oleh mereka di antaranya " Salve Regina " karya Javier Busto,  " Music Down in My Soul "  karya Moses Hogan,  " Bunging Jeumpa "  aransemen Fero Aldiansya Stefanus dan  " Yamko Rambe Yamko " aransemen Agustinus Bambang Jusana.  Sebelumnya, mereka pernah menjadi juara di kompetisi yang diadakan di Bali, Hong Kong, Hungaria, Amerika Serikat, dan Venezia.

Dalam kompetisi di Maribor, Slovenia  21/4/2018 kali ini, TRCC bersaing dengan enam juara umum grup paduan suara paling disegani di Eropa.  " Kemenangan ini mengukir sejarah baru bagi dunia paduan suara, di mana untuk pertama kalinya paduan suara dari Indonesia menjadi juara EGP, sebuah perhelatan yang telah berlangsung selama 30 tahun ", Ujar TRCC melalui akun Instagram resminya.

TRCC di Slovenia 2018

Bernyanyi badan berdendang,
Menghibur manusia mengembangkan Budaya.